Veganer Wein ?
Wie Bitte ?  
 Wein ist ein pflanzliches, also vegetarisches Produkt. 
Was ist jetzt da nicht Vegan ?
Es geht dabei um die Verarbeitung von der Traube bis in die Flasche.
In der konventionellen Kellertechnik werden bereits der Traubenmost, und anschließend der Wein mittels tierischen Hilfsstoffen geschönt und geklärt. 
Gelatine, Hühnereiweis und Milchprodukte (Kasein) dienen zur  Klärung  bzw. Gerbstoffschönung und zur Stabilisierung.

"Es ist etwa so, wie wenn wir Gemüse mit Butter oder
gar mit Schmalz anbraten."

Man kann natürlich darüber Witze reißen und den Kopf schütteln, es ist für uns eine Frage des Prinzips, und das Ergebnis kann sich sehen lassen.       Prost !!

Wir verzichten auf alle Synthetischen Hilfsstoffe sowie Behandlungsmittel aus tierischem Ursprung.